Рыба с картофелем в мультиварке

Рыба с картофелем в мультиварке — блюдо не только вкусное, но и очень питательное, а приготовление его в мультиварке сэкономит ваши силы. Удобство этого блюда еще и в том, что оно не требует отдельного гарнира, что, помимо всего прочего, экономит еще и ваше время.
Рыба с картошкой в мультиварке готовится из минимального продуктового набора, блюдо это элементарное, не требующее особенных кулинарных навыков.

Рыба с картофелем в мультиварке в мультиварке

Ингредиенты :

• картофель свежий — 1/2 кг
• филе рыбы (любой) — 400 гр
• лук репчатый — 1 шт.
• сметана — 2 ст. ложки
• 2 дольки чеснока
• соль, специи, перец

Как приготовить:

1. Моем и чистим от кожуры картофель, нарезаем его кружками примерно 5 мм толщиной.
2. Кастрюлю мультиварки смазываем маслом, на дно выкладываем картошку.
3. Очищенный от шелухи лук режем колечками или полукольцами, добавляем его в картофель.
4. Рыбное филе режем полосочками или небольшими кусочками, кладем поверх лука. Замороженное филе можно не размораживать до конца, достаточно сделать это до того состояния, чтоб рыбу можно было резать.
5. Закрываем крышку, устанавливаем программу «Тушение» на 40 минут.
6. Готовим соус для рыбы: давим чеснок, смешиваем его со сметаной, можно добавить специи и зелень.
7. За 15 минут до окончания режима вливаем в мультиварку соус.
   Готовое блюдо получается очень нежным, а сметана придает ему особый вкус.

Второй способ приготовления в мультиварке

Это блюдо можно готовить еще одним способом, с добавлением помидоров, сыра и майонеза.

Ингредиенты:

• филе рыбы, желательно морской (минтай, тилапия, хек) — 500 гр
• картофель — 500 гр
• лук репчатый — 1 шт.
• твердый сыр — 100 гр
• помидоры — 2 шт.
• майонез — 2 ст. ложки
• кетчуп — 2 ст. ложки
• соль, перец
• специи – по вкусу
• растительное масло

Как приготовить:

1. Размороженное филе нарезаем полосочками или кусками, каждый кусочек натираем специями, сушеными травами, солим по вкусу.
2. Чистим картофель, нарезаем ломтиками или кружочками, как в предыдущем рецепте.
3. Чашу смазываем маслом, кладем в нее картофель ровным слоем, солим и перчим, мажем майонезом и кетчупом. Если вы не любите майонез, то можно использовать сметану высокой жирности.
4. На картофель выкладываем нарезанное рыбное филе, чем плотнее, тем лучше.
5. Помидоры моем и режем тонкими кружочками. Кладем их поверх рыбы, сверху мажем майонезом.
6. Трем сыр на терке, посыпаем им сверху наше блюдо.
7. Ставим мультиварку на программу «Выпечка» на 1 час.

Рыба с картошкой, сыром и помидорами в мультиварке готова.