Перловая каша в мультиварке – это целый арсенал полезных витаминов, несмотря на то, что при виде этого блюда, некоторые начинают морщиться. Но не все знают, какими полезными свойствами она обладает.
Перловка – это ячмень, что содержит большое колличество полезных веществ и микроэлементов. Зерно ячменя содержит много клетчатки, белков, жиров и углеводов. Аминокислоты, что содержатся в ячмене, защищают вас не только от простудных заболеваний, но и приостанавливают процессы старения в организме.
Перловая каша содержит такие минералы, как железо, медь, фосфор, цинк, йод, калий, кальций. И это еще не весь список полезных для человека веществ. Очень важно вводить перловку в рацион ребенка, так как фосфор способствует правильному формированию скелета в период роста и укрепление костей. Ячмень также очищает организм человека от шлаков и токсинов.
У людей, которые систематически, употребляют перловую кашу, нормализуется обмен веществ.
О полезности перловой каши можно говорить очень долго, но важно умело приготовить это полезное блюдо. Готовится эта каша предельно просто.
Наверное, все знают, как приготовить перловую кашу на плите. Мы поделимся рецептом, как быстро и вкусно приготовить эту кашу в мультиварке.
Ингредиенты :
- 1 ст. воды;
- пол ст. крупы;
- соль;
- масло.
Как приготовить:
1 Промываем перловую крупу большим количеством водички. Смотрим, нет ли в ней лишнего мусора. Рекомендуется замачивать ее на 1-2 часика в холодной воде. Она будет мягче и вкуснее.
2Когда перловая крупа настоится, переходим к следующему этапу готовки.
Слейте воду с крупы и пересыпьте ее в емкость для мультиварки. Добавьте один стакан воды. Помните, что на один стакан крупы нужно брать два стакана воды. Если вы хотите молочную перловую кашу, то добавьте один стакан молока. Солим крупу на свой вкус, также можете добавить масло.
3Закрываем мультиварку и ставим нашу кашу на режим приготовления молочной каши, независимо от того, готовите вы молочную или кашу на воде. После этого время ставится автоматически. Ждем сигнала готовности нашего блюда.
4После приготовления открываем крышку мультиварки, тщательно перемешиваем приготовленную кашу, можем еще добавить масла.
Можно также приготовить перловую кашу с овощами и мясом. Все зависит от вашего вкуса и фантазии.
Приготовление перловой каши в мультиварке не займет у вас много времени, а каша получится очень вкусной, сытной и полезной. Не забывайте о свойствах, которыми обладает это незатейливое блюдо.
Приятного аппетита!
Рекомендуем посмотреть еще один видео рецепт по теме:
Внимание! На видео совершенно другой рецепт!
