Пирог с бананами и яблоками в мультиварке

Пирог с бананами и яблоками в мультиварке – это, по сути, один из видов шарлотки, включающий в себя ещё один фрукт. Поэтому пирог получается ещё более интересным, чем обычно. К тому же, бананы всегда делают выпечку ещё более сладкой и нежной.

Пирог с бананами в мультиварке

Ингредиенты :

• Мука белая – 2 мультиварочных стакана
• Песок сахарный – 2 мультиварочных стакана
• Яйца – 4 шт.
• Яблоки – 5 шт.
• Банан – 1 шт.
• Ванилин – 10 гр.
• Сливочное масло – 10 гр.
• Панировочные сухари – 2 ст. ложки

Как приготовить:

1. С помощью миксера взбить яйца. Пока взбиваем, всыпать сахар тонкой струйкой. Ещё минут пять взбивать смесь.
2. Затем всыпать ванилин. Порциями ввести пшеничную муку, которую перед этим просеять. Можно также просеять её прямо в тесто через сито.
3. Тесто перемешать ложкой, совершая движения снизу вверх. Тесто у меня получилось однородным и довольно густым. Немного гуще, чем на оладьи.
4. Яблоки помыть и убрать кожуру. Нарезать некрупно.
5. Теперь нарезать бананы кружочками.
6. Затем добавить фрукты в тесто и всё размешать. Форму мультиварки обмазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Залить тесто.
7. Выпекать 50 минут. Готовый пирог остудить и подавать к чаю.

Банановый пирог с яблоками и лимоном в мультиварке

Ингредиенты:

• Мука белая – 1 стакан
• Сахарный песок – 3 ст. ложки
• Банан – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Корица – щепотка
• Лимонная цедра
• Сливочное масло – для смазывания чаши
• Сода – 0.5 десертной ложки

Как приготовить:

1. Яблоко с бананом почистить и нарезать. Лимон очистить, положить к фруктам его дольку, а цедру отложить в сторону.
2. В другой тарелке размешать яйца и сахар. Взбить с помощью миксера. Крупинки сахара должны раствориться, всыпать гашеную уксусом соду. Можно также просто долго взбивать.
3. Затем добавить щепотку корицы.
4. Лимонную цедру натереть на тёрке или измельчить в блендере. Всыпать в тесто.
5. Потом просеиваем в яичную смесь пшеничную муку порциями. Очень хорошо перемешать тесто, чтобы не осталось комочков. Тесто получится густым, как сметана. Но немного тягучим. Оно немного осядет, это нормально.
6. Стенки и дно мультиварочной чаши обмазать сливочным маслом, выложить тесто. Затем уложить на него сверху нарезанные яблоко с бананом.
7. Наконец, на 40 минут ставим режим «Выпечка». Когда будет готово, оставить на столе на некоторое время. Когда остынет, можно подавать. Пирог получится хрустящим и очень вкусным!