Говяжьи рёбрышки в мультиварке

Сегодня поговорим о любимом блюде многих из нас – говяжьи рёбрышки в мультиварке. Можно найти очень много способов приготовления рёбрышек, и это благодаря их вкусу, сытности и питательности. Приготовленные в кухонной помощнице – мультиварке – они необыкновенно нежные и мягкие. А всё потому что готовить мы их будем на режиме «Тушение».

Говяжьи рёбрышки с помидорами в мультиварке

Ингредиенты :

• Помидоры – 2 шт.
• Говяжьи рёбрышки – 1 кг.
• Луковица – 2 головки
• Кориандр молотый – 1/2 ч. ложки
• Зира – щепотка
• Соль поваренная, перец
• Базилик сушёный – 1/2 ч. ложки

Как приготовить:

1. Рёбрышки я промыла под краном с холодной водой, удалила жилки, плёночки. Нарезала на кусочки. Переложила в глубокую миску.
2. Потом почистила луковицы, нарезала его мелко. Положила к мясу.
3. Посолила, поперчила, посыпала приправы и специи. Затем всё хорошо перемешала, чтобы говяжьи рёбрышки равномерно промариновались. Отставила на полчаса в сторону. Хотя лучше, конечно, на большее количество времени.
4. После этого влила в чашу подсолнечное масло и выложила рёбрышки. Далее поставила мультиварку в режим «Выпечка». Жарила, время от времени переворачивая их на другую сторону, пока не получилась аппетитная корочка.
5. Томаты помыла и нарезала тонкими дольками. Когда рёбрышки уже почти будут готовы, выложить к ним помидоры. Закрыть крышкой и переключить на «Тушение». Теперь готовить 40 минут.
6. Блюдо готово. Готовые рёбрышки подавать с зеленью и свежими овощами.

Говяжьи рёбрышки в соусе в мультиварке

Ингредиенты:

• Говяжьи рёбрышки – 8 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Куркума – 1/2 ч. ложки
• Холодная вода – 2 мультиварочных стакана
• Томатная паста – 2 ст.ложки
• Луковица – 1 головка
• Мука белая – 3 ст. ложки
• Соль поваренная
• Перец молотый чёрный
• Паприка – 1/2 ч. ложки

Как приготовить:

1. В глубокой тарелке я смешала муку, паприку, молотый перец, соль, куркуму, нарезанный чеснок и томатную пасту. Теперь у меня получился томатный соус.
2. После этого влила холодную воду и всё размешала, чтобы не получились комочки.
3. Рёбрышки промыла под краном, переложила их в чашу мультиварки.
4. Луковицу очистила от шёлухи и нарезала её полукольцами. Положила на мясо.
5. Затем залила всё томатным соусом. И установила режим «Тушение». Задать таймер на 2.5 часа.
6. Как только услышите, что мультиварка подала сигнал о готовности блюда, доставайте говяжьи рёбрышки и подавайте горячими.

Рекомендуем посмотреть еще один видео рецепт по теме:

Внимание! На видео совершенно другой рецепт!