Если вы любите тыкву, то знаете, что блюда с ней выходят вкусными и сочными, и вот одно из них – пирог из тыквы в мультиварке. Вы можете испечь как простой пирог с тыквой, так и на кефире. Ниже будут представлены два таких рецепта, каждый из которых точно должен вам понравиться. Во втором случае пирог получится ещё пышнее и объёмнее, но и первый его вариант очень вкусный.
Содержание
Пирог из тыквы в мультиварке
Ингредиенты :
- Мука белая – 1.5 стакана
- Песок сахарный – 1.5 стакана
- Яйца – 3 шт.
- Тыква – 300 гр.
- Растительное масло – 7 ст. ложек (без запаха)
- Разрыхлитель – 1 десертная ложка
- Соль – щепотка
Как приготовить:
- В пену взбить куриные яйца с помощью миксера. Затем всыпать сахарный песок и продолжить взбивать до растворения сахара и образования густой пены. В конце добавить щепотку соли.
- В пшеничную муку добавить разрыхлитель. Размешать. Просеять муку и всыпать в яичную массу. Затем налить масло и ещё раз размешать.
- Теперь пора добавить главное – тыкву. Мякоть натереть на тёрке. Должна получиться кашица. Сок отжать и добавить саму кашицу в тесто. Размешать. Теперь тесто готово!
- Сливочным маслом промазать дно и стенки мультиварочной чаши и выложить в неё тыквенное тесто. Установить на 1 час программу «Выпечка».
- После окончания заданной программы открыть крышку и подождать, пока пирог остынет. После этого достать его и подавать.
Пирог из тыквы на кефире в мультиварке
Ингредиенты:
- Тыква – 1 стакан (измельчённая)
- Кефир – 1 стакан
- Яйца – 3 шт.
- Подсолнечное масло – 4 ст. ложки
- Песок сахарный – 1 стакан
- Мука белая – 2 стакана
- Сода – 1 десертная ложка
- Масло сливочное
- Грецкие орехи, изюм, ванилин, корица – по желанию.
Как приготовить:
- Первым делом в блендере измельчить мякоть тыквы. Получится кашеобразная смесь.
- В пшеничную муку всыпать соду, сахар, разбить яйца и всё размешать. Масса получится густая и плотная. Если вы решили добавить в пирог орехи, ванилин, корицу или изюм, самое время их засыпать.
- Потом вливаем кефир, масло. Замесить тесто. Блендером это делать легче, к тому же, в таком случае не останется комочков. Теперь соединить тесто с тыквенной кашей.
- Стенки и дно мультиварочной формы промазать маслом равномерным слоем. Вылить в неё тыквенное тесто. Выбрать на панели управления режим «Выпечка» и установить время – 1 час. Если у вас есть программа «Подогрев», после приготовления пирога установить её, чтобы он получился ещё вкуснее. К тому же, этот десерт лучше есть именно тёплым или горячим.
