Иногда бывает так, что очень понравится рецепт и хочется тут же приготовить по нему новое и вкусное блюдо, но нужного ингредиента нет. Чаще всего в рецептах приготовления пирога «Зебра» указывается сметана, но ее можно заменить, например, кефиром. Также такая замена подойдет тем, для кого сметана кажется жирной, а кефир будет более легким ингредиентом.
Пирог «Зебра» на кефире в мультиварке
Ингредиенты :
- Кефир – 1ст.
- Сахар – 1ст.
- Яйца – 2-3шт.
- Маргарин (сливочное масло) – 100-150г.
- Сода – 0,5-1ч.л.
- Ванилин
- Какао-порошок – 1-2,5ст.л.
- Мука – 2-3ст.
Как приготовить:
1 Смешиваем кефир и соду, отставляем на несколько минут.
2 Растопленный маргарин (сливочное масло) смешиваем с сахаром и яйцами и тщательно взбиваем.
3 В полученную смесь высыпаем просеянную муку. Перемешиваем тесто, по консистенции оно должно получится чуть гуще, чем для оладушков.
4 Тесто разделяем на две части. В одну из них добавляем какао-порошок.
5 Любым маслом, подсолнечным или сливочным, смазываем чашу мультиварки. Небольшим половником или столовой ложкой поочередно выливаем светлое и темное тесто.
6 На один час включаем режим «Выпечка». Готовность торта проверяем деревянной зубочисткой.
7 Вынимаем выпеченный торт «Зебра» из мультиварки и украшаем его.
Приятного аппетита!
