Каждая мама знает, что детям нужно много сладкого. Самыми вкусными и полезными сладостями по праву считаются печенья самые разные. Покупать в магазине их накладно, плюс пугает состав. А вот испечь дома самое то. И даже в этом деле на помощь хозяйкам приходят мультиварки с их встроенной функцией «Выпечка».
Печенье в мультиварке
Ингредиенты :
- 100 грамм сливочного масла
- 150 грамм овсяных хлопьев
- 200 грамм муки
- 150 грамм сахара
- 1 яйцо
- 0,5 грамма ванили
- 0,5 ч л соды
Как приготовить:
1 Берем сливочное масло, слегка его растапливаем. Ровно до того момента, когда оно станет мягким и станет возможно растирать с сахаром. Также сюда нужно добавить гашенную в уксусе соду. Также сюда же отправляем овсяные хлопья, муку. Кстати, муку нужно всыпать не всю сразу, а постепенно, тщательно вымешивая за каждым разом. Полученное тесто нужно накрыть полотенцем и отправить в холодильник ровно на 1 час.
2 На дно чаши застилается пергаментная бумага для выпечки. Дальше проделываем нехитрые манипуляции с тестом. Обязательно мокрыми руками катаем шарики. По 4 штуки в партию. Выпекать в течение 30 минут каждую партию. Конечно же, режим «выпечка». Весь фокус в том, что тесто растечется по дну и получится корж. Вот из него, когда остынет, и вырезаются кружочки овсяного печенья.
Овсяное печенье в мультиварке
Ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 250 грамм сливочного масла
- 4 стакана муки
- 250 мл майонеза
- щепотка соли
- 0,5 ч л соды
Как приготовить:
1 Снова все начинается со сливочного масла, которое нужно растереть с сахаром. Только в этот раз в массу нужно добавлять майонез. Добавив муку, вымешиваем тесто.
2 После того, как все тщательно вымешается, получится однородное песочное тесто. Оно должно полчаса постоять в холодильнике.
3 После тесто выкладывается в мультиварку ровным слоем. Для лучшего эффекта оно еще руками разминается и выравнивается.
4 Режим выставляется «Мультиповар». Температуру выставляем на 160 градусов, таймер на 45 минут.
5 На выходе получится ровный красивый румяный корж. Нужно дать ему остыть, а потом стаканом вырезать круглые печенюшки.
Таким образом мультиварку можно приспособить под выпечку любого печенья, которое любит семья. Это намного быстрее, чем выпекать печенье в духовке. Можно даже с утра быстро приготовить ароматное теплое угощение для детей перед школой.
Рекомендуем посмотреть еще один видео рецепт по теме:
Внимание! На видео совершенно другой рецепт!
