Суп с куриными фрикадельками в мультиварке можно приготовить вкусно и быстро. Такое блюдо оценят по достоинству все члены семьи. Огромным плюсом является то, что хозяйке не нужно стоять долго у плиты, мультиварка сама все приготовит. Также в ней можно сделать и зажарку для этого супа.
Куриный суп с фрикадельками в мультиварке
Ингредиенты :
- Куриный фарш – 250-300 гр;
- Картофель – 300 гр;
- Лук – 1 шт;
- Морковь – 1 шт;
- Рис – ½ ст;
- Вода — 2,5 л;
- Подсолнечное масло;
- Манная крупа (для фрикаделек) – 3 ст.ложки;
- Зелень;
- Соль, перец, специи.
Как приготовить:
- Куриный фарш перекрутить заранее. Хорошо посолить, поперчить и вымешать его. Из фарша сформировать фрикадельки и запанировать их в манке.
- Лук и морковь очистить и вымыть. Затем лук измельчить, а морковь потереть на средней терке. Налить в кастрюлю мультиварки подсолнечное масло и обжарить измельченные овощи до мягкости. Для этого выбрать режим «Жарка». Если нет этой функции, то можно воспользоваться режимом «Выпечка». Время обжарки 10 минут.
- Картофель почистить от кожуры и порезать на кубики или брусочки. Затем отправить в кастрюлю мультиварки и налить в нее воды.
- Рис тщательно помыть в воде и добавить в суп. Следом отправить готовые фрикадельки.
- Посолить, поперчить и бросить специи, которые подходят для супа.
- Закрыть мультиварку и выбрать функцию «Суп». Большинство моделей время приготовления выставляют автоматически. Если нет такой функции, то таймер следует поставить на 45 минут.
- Когда прозвучит сигнал завершения режима, открыть мультиварку и добавить измельченный укроп или петрушку. Если есть зонтики укропа, то их можно не резать, а добавить целыми. После их можно вынуть.
- Закрыть крышку и дать супу настояться в течение 10 минут на подогреве.
- Теперь суп полностью готов. Его можно разлить по тарелкам и подать к столу.
Такое блюдо является достаточно простым, но при этом вкусным, ароматным и сытным. Его полюбит вся семья. Суп с фрикадельками будет обязательно находится в вашем меню.
