В мультиварке очень просто готовить вкусные супы и сегодня я предлагаю приготовить вермишелевый суп в мультиварке, рецепт которого я вам расскажу.
Издавна принято подавать на стол, такое замечательное блюдо как – суп. Ведь это очень полезный и вкусный продукт, а особенно если это – вермишелевый суп в мультиварке.
Как приготовить вермишелевый суп в мультиварке? Способ приготовления очень простой, в связи с тем, что приготовление в мультиварке происходит намного быстрее и качественнее, чем у плиты. Данное блюдо получится довольно сытным и с насыщенным ароматом.
Содержание
Вермишелевый суп с курицей в мультиварке
Ингредиенты :
- Стакан воды – полтора литра;
- Курица – 500 грамм;
- Лук – 1 штука;
- Картофель – 6 штук;
- Вермишель – 150 грамм;
- Растительное или оливковое масло – 2 столовых ложки;
- Соль, перец добавлять по вкусу;
- Укроп и лавровый лист.
Как приготовить:
- Для начала нужно подготовить курицу. Конечно, можно взять любое другое мясо, но у курицы наиболее мягкое и обезжиренное мясо.
- Курицу следует помыть в проточной воде и очистить ее от крови и плевы, чтобы блюдо не впитало ненужные вкусовые качества. Целой курицы для данного блюда будет мало, поэтому следует разделать ее на небольшие кусочки. Для супа нужно примерно меньше половины курицы, все остальное можно отложить в холодильник, позже можно приготовить из оставшегося продукта салат.
- Далее нужно прожарить овощи. Это также делается по вкусу, если нет желания кушать суп с обжаркой, то можно добавлять овощи сразу.
- Предварительно помыв морковь и лук, их следует нарезать небольшими полукольцами.
- Затем нужно выставить на мультиварке режим «выпечка», налить на дно чаши немного растительного масла и дать овощам прожарится в течение 10 минут, при этом тщательно помешивая их.
- Затем нужно добавить к ним уже измельченные кусочки курицы, чтобы все ингредиенты впитали вкусовые качества.
- Потом нужно перемешать прожаренные ингредиенты и долить в мультиварку полтора литра воды. Можно оставить текущий режим «выпечка», до того момента, пока не закипит вода. Но при желании можно сразу добавить кипяток и выставить на мультиварке функцию «тушение». Далее придется набраться терпения и подождать пока блюдо потушится на протяжении полтора часа.
- Не теряя времени нужно помыть и нарезать небольшими кубиками картофель. Его нужно закидывать за пол часа до окончания приготовления, иначе он может развариться. В это же время нужно по вкусу добавить специи, соль и перец, тщательно все перемешав.
- Затем следует добавить вермишель лавровый лист и зелень, накрыть крышкой и дать блюду немного настояться. Когда суп настоится, он обретет непревзойденный вкус и аромат. Блюдо следует подавать в горячем виде, сразу после приготовления.
Рекомендуем посмотреть еще один видео рецепт по теме:
Внимание! На видео совершенно другой рецепт!
