Запеканка из пельменей

Пельмени – традиционное блюдо среди тех, кто не особо любит тратить много времени и сил на приготовление ужина, но даже таким людям хочется разнообразить свой рацион, что мы и предлагаем сделать, представляя вашему вниманию рецепт интересного блюда – запеканка из пельменей в мультиварке.

В целом всё очень легко – необходимо лишь подготовить продукты и выложить их в мультиварку, залить водой и установить нужный режим. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить обычную запеканку из пельменей, такую же запеканку с грибами, помидорами и другими овощами.

Запеканка из пельменей на 3 порции в мультиварке

Ингредиенты :

• Пельмени – 500гр.
• Вода – 130 миллилитров
• Сыр – 150 гр.
• Сметана – 100 гр.
• Специи – на ваш вкус.

Как приготовить:

1. Замороженные пельмени закинуть в мультиварку.
2. Сметану смешать со специями, вливать воду, постоянно помешивая. Должен получиться соус.
3. Влить соус к пельменям.
4. На полчаса включить «Выпечку».
5. После того, как программа включена, через 25 минут натереть сыр и посыпать им запеканку.

Запеканка из пельменей с помидорами в мультиварке

Ингредиенты:

• Пельмени – 800 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Сметана – 200 гр.
• Сыр — небольшой кусочек
• Приправы, травы – на ваш вкус.

Как приготовить:

1. Пельмени следует обжарить до золотистой корочки, после чего высыпать их в мультиварочную чашу.
2. Делаем соус. Сметану размешать с приправами, вылить смесь на пельмени.
3. Помидоры помыть, порезать и уложить в чашу.
4. Кусочек сыра натереть на тёрке и посыпать им заготовку для запеканки.
5. Теперь можно на 20 минут поставить режим «Выпечка».

Запеканка из пельменей с грибами в мультиварке

Ингредиенты:

• Пельмени – 500 гр.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Сыр твёрдый – 30 гр.
• Грибы – 200 гр.
• Йогурт – 200 мл.
• Соль, перец – по кусу
• Растительное масло – 3 ст.ложки
• Лавровый лист – 1 шт.
• Зелень – пучок.

Как приготовить:

1. Установить на мультиварке программу «Жарка». Варёные грибы выложить в чашу, в которую перед этим налили масло.
2. Луковицу почистить и измельчить. Затем пожарить вместе с грибами.
3. Когда будет готово, убрать в тарелку, а в чашу выложить замороженные пельмени. Затем вернуть в чашу грибы с луком.
4. Смесь приготовим из йогурта. Его вылить в тарелку, засыпать зеленью, солью и перцем. Зелень берите любую, какая вам нравится. Зелёный лук, петрушка, укроп – всё это отлично подойдёт. Затем влить воду и тщательно размешать.
5. Затем вылить подготовленную смесь в чашу мультиварки. Теперь можно на 1 час устанавливать «Выпечку».
6. Через 50 минут посыпать запеканку тёртым сыром. Ещё немного присыпать, когда блюдо будет уже готово.

Подавать можно, посыпав зеленью.

Запеканка из пельменей с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• Замороженные пельмени – 700 гр.
• Вода – 400 мл.
• Морковь – 1 крупная
• Репчатый лук – 1 шт.
• Томатный сок – 50 гр.
• Майонез – 50 гр.
• Сметана – 50 гр.
• Соль, приправы – на ваш вкус.

Как приготовить:

1. В глубокую чашку влить томатный сок, добавить майонез и сметану, посолить, всыпать приправы. Затем влить воду и хорошо размешать. Затем влить соус в мерный стаканчик. Необходимое количество – 550 мл.
2. Морковь помыть, почистить, натереть. Лук тоже почистить, измельчить.
3. Выложить овощи на дно мультиварочной чаши. Наверх – замороженные пельмени. Сверху влить томатный соус и включить «Тушение».
4. После этого можно оставлять блюдо на 1 час, а после приготовления оставить ещё на 7 минут.

Запеканка из пельменей с ветчиной в мультиварке

Ингредиенты:

• Пельмени – 1 килограмм
• Сыр – 250 гр.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Сметана – 350 гр.
• Ветчина – 150 гр.
• Зелень – пучок
• Перец, соль, приправы – на ваш вкус
• Масло сливочное – 1 ст.ложка
• Чистая вода.

Как приготовить:

1. Пельмени следует отварить в подсоленной воде.
2. Лук почистить и измельчить, после чего обжарить на масле.
3. Ветчину порезать.
4. В чашу мультиварки положить пельмени, сверху распределить лук с ветчиной.
5. Теперь займёмся соусом. Сметану смешать с водой, солью, зеленью и специями. Хорошо перемешать.
6. Смесь вылить на пельмени. После этого на полчаса установить «Выпечку».

Запеканка из пельменей в чесночном соусе в мультиварке

Этот рецепт невероятно прост, для того, чтобы сделать такую запеканку, понадобится минимальный набор продуктов, а на выходе вы получите вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• Пельмени – 100 гр.
• Сливки – 50 мл. (33%)
• Чеснок – 4 зубчика

Как приготовить:

1. Пельмени для начала следует обжарить. Можно это сделать в сковородке, можно в мультиварке.
2. Затем выложить их в кастрюльку мультиварки. Залить сливками
3. Чеснок выдавить с помощью чеснокодавилки. Можно измельчить в комбайне или просто нарезать ножом. Добавить в чашу.
4. И, наконец, установить на 20 минут «Выпечку».

Овощная запеканка из домашних пельменей в мультиварке

Ингредиенты:

для пельменей:

• Мука – 250 гр.
• Вода – 100 мл.
• Яйца – 2 шт.
• Фарш – 200 гр.

для запеканки:

• Картошка – 3 шт.
• Репчатый лук – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Болгарский перец – 2 шт.
• Майонез — 3ст.ложки (или сметана)
• Кетчуп – 3 ст.ложки
• Масло подсолнечное — 3 ст.ложки
• Соль.

Как приготовить:

1. В глубокую тарелку разбить яйца, взбить их с солью и водой.
2. Муку просеять и всыпать в миску. Проделать в ней углубление и влить смесь из яиц и воды. Замесить тесто. Оно должно получиться густым.
3. Потом отставить тесто в тёплое место на полчаса, накрыв полотенцем.
4. . В это время можно сделать фарш. Пропустить мясо через мясорубку, посолить и поперчить. Когда тесто будет готово, раскатать его, сформировать пельмени, поместив внутрь каждого немного фарша.
5. Теперь займёмся овощами. Их следует помыть и почистить, затем нарезать. Лук можно измельчить в блендере, морковь натереть.
6. В чашу мультиварки влить немного масла, затем положить овощи. Добавить кетчуп.
7. Пельмени поместить сверху, присыпать приправами.
8. Теперь влить в чашу воду. Она должна доходить до половины высоты выложенных пельменей. Промазать майонезом или сметаной.
9. На час включить программу «Выпечка».